Oi Victor, conta mais ai:
quais plugins usou? Como ele está se comportando com o tráfego? Escala bem?

Quais as suas maiores dificuldades no desenvolvimento?

Olá,

Atualmente essa é a relação de plugins:

#Grails Metadata file
#Wed May 18 15:37:07 CEST 2011
app.grails.version=1.2.0
app.name=WhereToEat
app.servlet.version=2.4
app.version=0.1
jquery.plugins.form=jquery.form.js
jquery.plugins.hoverIntent=jquery.hoverIntent.js
plugins.acegi=0.5.2
plugins.ckeditor=0.1
plugins.facebook-connect=0.1
plugins.feeds=1.5
plugins.hibernate=1.2.0
plugins.image-tools=1.0.5
plugins.jquery=1.3.2.4
plugins.quartz=0.4.1
plugins.tomcat=1.2.0
plugins.wordpress=0.2

O site foi feito no inicio do ano passado, e por isso ainda estamos rodando a versao 1.2.0 do Grails (outras prioridades e apareceram, e nao pudemos ainda migrar para versoes mais novas).

Inclusive na época nem mesmo tinhamos plugins como o rateable, que facilitaria um pouco :)

O sistema está rodando num servidor dedicado com um Tomcat... tem se comportado bem sim, apesar de, por ter outros sites rodando no mesmo servidor, apresentar certa lentidão quando são feitos deploys nessa maquina.

A principal dificuldade (se é que se pode chamar assim), foi realmente não possuir o auxilio de alguns plugins para dar inicio ao projeto, e nos fez implementar muita coisa, que hoje em dia seria facilmente resolvida com mais plugins (rateable, commentable, searchable, etc)...