[quote="ibotirama"]Desculpem o nível da pergunta, mas procurei e não encontrei, como eu faço para corrigir um create-domain-class pois coloquei um nome errado e desejo mudar.[/quote]

Olha, que eu saiba não existe uma task para remoção de classes de dominio ou para renomear.

Mas se você só executou o create-domain-class só tem que deletar 2 arquivos:

RAIZ_DO_PROJETO/grails-app/domain/SuaClasseDeDominio.groovy
RAIZ_DO_PROJETO/test/integration/SuaClasseDeDominioTests.groovy

Assim seu projeto voltará ao estado anterior ao create-domain-class, porém caso tenha rodado a aplicação talvez seja necessário remover a tabela no banco de dados.